可胜客薯条做法

原料：土豆、椒盐、胡椒粉、五香粉、番茄酱。

做法步骤：

第1步、土豆去皮，先切片，再切条，厚度约3mm的长条。

第2步、用清水冲去淀粉。

第3步、锅中水烧开，放入土豆条煮2分钟。

第4步、捞出过凉。

第5步、沥干水分，可以放在冰箱里冷冻一个小时。

第6步、小锅中放油烧至6成热，放入薯条炸制。

第7步、炸至金黄捞出。

第8步、想吃口感酥脆的，等油温升高时，放入薯条复炸半分钟。

第9步、倒在吸油纸上，撒上五香粉或番茄酱。